アンゼン・パックス／APクロストーク

- クリエイティブワークス

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お菓子とお菓子をとりまく東京のトレンド、観察、発見、変化するさまざまな耳寄り情報をキャッチして、スタッフの視点でお届けします。お店づくりのヒントになれば幸いです。


2012年02月	302：古典的な・・・

	303：NYデザートバーの気分を手軽に


2012年01月	300：素敵の詰まったパティスリー

	301：パティシエこだわりのケーキ


2011年12月	298：京都の絶品タルトを、東京で。

	299：栗の美味しさふくらむ恵那川上屋


2011年11月	296：神楽坂の神社カフェ

	297：栗の郷から、秋にぴったりの特製スイーツ


2011年10月	294：日本人女性ウケするハワイのお土産は？

	295：命をささえる酵素ドリンク


2011年9月	292：目からうろこ！のマクロビスイーツ

	293：生麩の入った黒蜜きなこパフェ


2011年8月	290：夏です。ひんやり甘い、ほうじ茶はいかが？

	291：TSUNAGU・つなぐ・ツナグ


2011年7月	288：たま(多摩)には、いかがですか？

	289：大好きなマカロン


2011年6月	286：金魚鉢・花瓶！？

	287：バウムクーヘンを新感覚で味わうカフェ


2011年5月	284：800年の歴史がつむぐハーブティー

	285：骨景気！？


2011年4月	282：都内初・フレンチトーストの専門店

	283：感動倍増、アシェットデセール


2011年3月	280：引出される、箔の魅力

	281：成城アルプスの『モカロール』


2011年2月	278：ゆかりの地から生まれた和菓子

	279：一口で幸せになれるカフェ


2011年1月	276：たまご屋生まれのパティシエの、美味なるたまご菓子。

	277：日本茶はおもしろい


2010年12月	274：お隣は話題の新名所

	275：まさに豆菓子のオーケストラ


2010年11月	272：キュービックな美味しさ！四角いシュークリーム

	273：京の老舗が手掛けるカップデザート


2010年10月	270：秋のココロにアートとスイーツ

	271：手作り雑貨に囲まれて


2010年9月	268：子供心に還れる菓子は？

	269：世界初とも言える！？蒸しパン専門店


2010年8月	266：夏は大人もソフトクリーム！！

	267：笑顔あふれるスイーツ屋台


2010年7月	264：AOYAMA Francfrancのマラサダ！

	265：東京下町でチーズケーキと言えば・・・


2010年6月	262：あの会社が手掛ける、マカロンの新ブランド

	263：専門店ならではの麩まんじゅう


2010年5月	260：名古屋発、　　　　天使のチョコリングが銀座で行列中。

	261：茶葉とミルクと砂糖とスパイスの　　　　絶妙なバランス


2010年4月	258：ギャラリーカフェのすすめ

	259：銀座に吹く、新しい風


2010年3月	256：無添加の焼き菓子

	257：栃木で行列！？


2010年2月	254：４ヶ月目の真価はいかに？

	255：想いのこもった「おもたせ菓子」


2010年1月	250：冬はサロンに・・

	251：季節感をスタバで感じるこの頃

	252：お正月といえば・・

	253：気になっていたお団子屋さん